第五百五十三章做臭豆腐 (第1/1页)

    第五百五十三章 做臭豆腐

    张伯没多久就把豆腐买回来了。

    叶芷看了一下，这豆腐的品相不错，而且因为里面没有防腐剂，所以就容易做成臭豆腐。

    若是里面有防腐剂的那种，豆腐就不会按照她的期待值长毛了，到时候也就成不了事儿。

    她从张婶那找来了一些薄的白布，这种白布十分透气儿，而且没有用任何染色剂，就是纯棉花织成的，所以这个时候挨着豆腐，也不会残留什么不能吃的东西。

    她把豆腐切成不大不小，不薄不厚的小块儿，然后用白布包结实了。

    然后她把这些豆腐块就放在了擦干净的石桌子上，再把桌子上放了块平整的木板，木板上稍微压了点东西。

    现在要做的事情就是等待了…

    天微微黑的时候。

    穆清一直在府上且不说，穆山和穆安就都回来了。

    穆安的手中拎着两条鱼。

    叶芷看到了有一些好奇：“这是？”

    难道穆安下水捉鱼了？怎么看都不像是这么回事儿…穆安就算是不当和尚了，那性格也是那种走路不伤蝼蚁的人啊，怎么会下水捉鱼。

    穆安的脸上有几分局促。

    “最近这几日一直帮着一户人家诊病，今天他们一定要我把这个带回来…给…”穆安说到这没继续说下去了。

    因为他才去给那户人家诊病的时候，人家有问过他有没有定下亲事。

    他不想在这件事上多事儿，就说自己已经成亲了。

    所以这户人家的意思就是把这鱼带回来给他娘子。

    其实这话当时他说的时候，虽然是想到了叶芷，但是也不是故意这样说的。

    穆安虽然话不多，但是心思却是十分灵巧的。

    此时他就想了，自己若是对着叶芷说，这鱼是给他娘子的，那叶芷…肯定要多想，他不希望因为这个给叶芷带来困扰。

    于是他就道：“说是给我的家人带回来补补身子。”

    穆安说完了，脸色微微泛红，他给人诊病的时候，可从来没想过回报：“我本来是不想要的，但是他们一定要我拿回来…”

    叶芷笑了起来：“你既然给他们诊病，想必也没多要诊金吧？”

    穆安连忙道：“那是当然。”

    对于穷苦人家，他根本就不会多要诊金的，至于药材…那也是争取用便宜且效果好的，不会和别的郎中一样，故意开一些很贵的方子，然后和药堂合作抽成。

    叶芷闻言就道：“那就拿着吧，他们的心中感动，想报答你，你若是不拿着，他们到是觉得这心里难安了。”

    有些庄户人家，最是朴实，不喜欢占人便宜，欠人情分，或者是还有一些，就是想要报答…

    穆安道：“阿芷，那这鱼…”

    叶芷笑着道：“给我吧，一会儿处理下，家里面还剩下一些豆腐，就做豆腐鱼汤。”

    穆清此时也暂时的休息呢，这个时候见两个人在这说话，就凑了过来：“阿芷，那你可要快点，我都饿坏了！”

    穆山回来的路上碰到了穆安，这个时候是一起回来的。

    叶芷点头道：“成，我一会儿就去做。”

    穆山见大家都不开口，这才慢慢的把自己背后的背篓解了下来，然后道：“阿芷，你要是黄桃。”

    “我今天走了几个村子，有不少人家种了黄桃，还有一些其他的品种的桃子，我都买回来一些，你看看哪家的好，咱们就去买那家的。”说着穆山就往外拿桃子。

    叶芷这才注意到，这些桃子都是用不同颜色的布包着的，大概是为了方便区分。

    叶芷看着穆山。

    她忽然间觉得，穆山要比自己想象中的，把这件事办的更好。

    他或许没有那么多弯弯绕绕的心思，但是做事却是十分细致稳重的。

    叶芷一样的一样的看过了，然后开口道：“我先做饭，等着吃过饭咱们一起尝尝。”

    穆山点头道：“好，我帮你。”

    叶芷和穆山拎着鱼往灶间去的时候，张婶正在洗菠菜，大概是想做个炝炒菠菜。

    看到两个人来了连忙道：“要做鱼吗？我来好了！”

    叶芷想着穆清最近读书辛苦，需要好好补补，这鱼给张婶做，未必合他们口味，于是叶芷就道：“这鱼还是我来做吧！”

    那边的穆山已经利落的去收拾鱼了。

    里面的鱼籽和鱼油都留着，剩下的鱼泡煮汤有点腥气，也就扔了。

    其实这东西营养也挺高的。

    煮鱼汤不需要太麻烦，叶芷很快的就把汤放在锅里面了。

    晚饭就是豆腐鱼汤，还有炒菠菜。

    这个季节的菠菜有点老了，上面结了籽儿，但是吃起来却别有一番的感觉。

    其实也有嫩的，但是张婶大概是节省习惯了，本能的想给叶芷节省几个铜板。

    至于叶芷…她本身就是从村子里面过来的，之前老掉的野菜都没少吃，更别说这有点老的菠菜了。

    而且吃起来更让人有饱腹感，叶芷还是挺喜欢的。

    除此之外，还有个青椒炒腊rou。

    三个菜，叶芷把鱼汤也装了一点匀给了张伯和张婶。

    让两个人感动的差点没落泪。

    他们最笨，不知道应该说点什么感谢叶芷，但是心中却明白，他们算是遇到了好主家了，更是在内心坚定了，以后一定要好好为叶芷做事的决心。

    其实叶芷都想好了。

    若是张伯和张婶以后一心为她，那等着他们老了走不动的时候，她也不介意在这府上养着他们。

    到时候，让他们过点闲散日子，颐养天年。

    要知道，古代有不少家奴老了以后，被主家随便给一点钱打发出去的，虽然说有些人渴望自由，可是到了那把年岁，自由也没啥用了。

    那点银钱根本就不足以安家落户，那日子是要多凄凉有凄凉。

    像是叶芷这样的，那绝对是宽厚的很了！

    当然，前提是他们不能有外心，不然…叶芷也就不会有那样的善心了。

    穆清自从遇到叶芷之后，整个人仿若都活过来了，吃饭的时候，也忍不住的说着一些话。

    “好吃！真的太好吃了！”穆清一边喝着鱼汤一边感慨着。